أشار وزير السياحة ميشال فرعون خلال مؤتمر صحافي عقده للحديث عن موضوع سلامة الغذاء، في مبنى وزارة السياحة، الى أنه "لا يوجد فاسد بالقطاع الخاص الا ولديه شريك بالقطاع العام".
وأضاف "يجب تصويب الأمور وتحويل الحملة من محاربة الفساد الغذائي الى سلامة الغذاء".
وقال فرعون "كوزارة سياحة نحن مسؤولون عن النظافة العامة ولا تضارب مع وزارة الصحة إنما تكامل" ... "التنسيق قائم بين وزارة السياحة والإقتصاد والصناعة والصحة في ملف سلامة الأمن الغذائي"... "نطالب بالتنسيق مع وزارة الصحة وهناك عتب لن نتكلم عنه في الاعلام، والرأي العام يريد الإستمرار بهذه الحملة لتأمين حلول، ونحن مع الشفافية الكاملة".