اكد وزير الصحة وائل ابو فاعور ان "حملة سلامة الغذاء ليست فورة عابرة بل هي حملة مستمرة، تأخذ اليوم بعد جديد مع بإجراءات وزارة الزراعة بالاضافة الى وزارات اخرى لن تتهاوى او تسقط مع الوقت"، موضحا "ندخل اليوم على قطاعات جديدة لان الغذاء حلقة متكاملة".
وفي مؤتمر صحفي اشار ابو فاعور الى ان "فريق مشترك من وزارتي الزراعة والصحة قام بالكشف على خمس مطاحن في نطاق محافظة بيروت، حيث تم اقفالها بشكل مؤقة لحين تسوية اوضاعها واستيفاء الشروط وهي: مطاحن التاج جسر الواطي، مطاحن بقاليان الشركة الصناعية للشرق الاوسط منطقة المدور كارانتينا، مطاحن لبنان الحديثة، مطاحن البركة، مطاحن الدورة".
ولفت ابو فاعور الى ان "جزء من مشكلة موضوع الحليب انه يتم استيراد كمية كبيرة من الحليب من الخارج حيث سيتم اتخاذ اجراءات من قبل وزارة الزراعة لحماية الانتاج المحلي"، مؤكدا ان "المشكلة الثانية تتمثل بجشع اصحاب المصانع الذين يحاولون الضغط على الدولة عبر رفضهم استلام الانتج المحلي او تخفيض سعره وهم بذلك يتضامنون بوجه الفقراء"، مشددا على ان "هذا الامر لا يمكن ان يستمر ولن يستطيع احد ان يلوي ذراع الدولة بهذه الطريقة ولا يمكن لاحد ان يستقوي على صغار منتجي الحليب وعلى الدولة ".