"شوكولا ليندا" .. 36 عاماً من التطور المستمر
قبيسي: مصداقيتنا ضمنت استمراريتنا

36 عاماً من التطور المستمر، جعلت "شوكولا ليندا" من أبرز المؤسسات اللامعة في عالم صناعة الشوكولا في لبنان. ولم يمكّن التزام القيمين على المصنع بمعايير الجودة العالية "شوكولا ليندا" من احتلال مركز مرموق بين الأسماء اللبنانية في صناعة الشوكولا فقط، إنما مكّنها من غزو الأسواق العربية، فوفقاً لمدير المؤسسة أحمد قبيسي " تصدر "شوكولا ليندا" إنتاجها إلى كل الدول العربية، ما يعد مؤشراً بارزاً إلى الجودة التي يتميز بها الإنتاج كون شروط التصدير إلى هذه الدول صارمة ولا سيما السعودية". وأضاف: " نصدر شهرياً كميات كبيرة إلى الدول العربية، وقبل التصدير نقوم بتحاليل على الإنتاج للتأكد من استيفائه كل شروط السلامة الغذائية". وتابع: "تتم هذه التحاليل في مصنعنا الذي يضم مختبرين، كما نقوم باختبارات في مختبرات الدولة في معهد البحوث الصناعية". ولفت إلى "أن المؤسسة تقوم بتحليل المياه المستخدمة في المصنع رغم أنها لا تدخل في عملية الإنتاج بل تستخدم فقط لغسل الصحون والأواني".
وإذ أوضح قبيسي أن " المؤسسة تستورد المواد الأولية من الخارج"، أعلن أن " هذه المواد تخضع لتحاليل في المرفأ قبل أن تصل إلى المصنع".
وشدد قبيسي على أن " المصداقية التي أظهرتها "شوكولا ليندا" في تعاطيها مع زبائنها ضمنت استمراريتها طيلة هذه السنوات، وأعلن أن "المؤسسة شهدت خلال سنوات عملها الـ36 تطوراً متواصلاً في المنتج والماكينات، حيث جرى التنويع في الإنتاج ليشمل أصنافاً جديدةً، كما جرى استقدام آلات أكثر تطوراً".
وفي رد على سؤال، أشار إلى أن " التراجع الذي شهده الاقتصاد اللبناني خلال السنوات الأخيرة طاول عمل المؤسسة كون هذا التراجع لم يوفر أي قطاع من القطاعات الاقتصادية وظهرت آثاره جلية من خلال تراجع حجم الصادرات الصناعية في الفترة الأخيرة".