منتوجات البيت الثاني .. 29 عاما من التألق في الأسواق الخارجية
رزق : للعمل من أجل منتج لبناني أفضل
مضت تسعة وعشرون عاماً على تأسسيس السيد فرنسوا رزق لشركة "منتوجات البيت الثاني للصناعة و التجارة"، سنوات كانت من دون شك طويلة على السيد رزق تمكن خلالها من الحفاظ على سجل الشركة نظيفاً ، ما ساهم وفي ضع اسمها بين الشركات الرائدة في مجال الصناعات الغذائية .
حرص السيد رزق عاى الوصول إلى إنتاج يميزه الطعم اللذيذ والجودة العالية والتغليف المتقن ، ما جعلها السباقة في قطاعها الصناعي في الحصول على شهادات الجودة ( الأيزو 9001) و صحة و سلامة الغذاء (الأيزو 22000) منذ سنة 2008و الجائزة اللبنانية للامتياز Lebanese excellence award (LEA) على مرحلتين .

الجودة والنوعية اللتان ميزتا منتوجات " البيت الثاني" مكنتا الشركة من ولوج الأسواق الخارجية فالشركة تصدر اليوم حوالى 80% من إنتاجها إلى أستراليا والولايات المتحدة وبعض دول أوروبا وبعض دول أفريقيا وإلى كثير من الدول العربية : الكويت ، وقطر ، ودبي، المملكة العربية السعودية، وسوريا.
وقد تمكنت الشركة من الحفاظ على مكانتها الرفيعة في الأسواق العالمية عبر تمسكها بمبدأ تقديم أفضل المنتجات و الخدمات لعملائها من خلال إنتاج يتمتع بمواصفات عالية الجودة و يخدم معايير سلامة الغذاء للبلد المصدّر إليه. و تخضع كل المواد الأولية و المنتجات قبل تسليمها لسلسلة مراقبة و فحوصات مخبرية للتأكد من صحية استخدامها و طرحها في الأسواق، ما جعل " منتوجات البيت الثاني" موضع ثقة لدى العملاء كافة في مختلف الأسواق الداخلية و الخارجية. ولم تقتصر مساهمة الشركة على نشر المنتج اللبناني السليم في مختلف دول العالم بل تعدتها الى المساهمة في دخول لبنان موسوعة غينيس للأرقام القياسية عبر تقديم العجينة لصنع 10452 دزينة فلافل (5172كلغ).
وأشار السيد رزق إلى أن " الشركة لم تدخل يوماً في متاهات حرب الأسعار ، لأن أي انخفاض في السعر سيقترن من دون أدنى شك بانخفاض في الجودة نظرا" لخفض تكاليف الإنتاج و النوعية التي تتكبدها.
وأضاف: "لهذه الأسباب وأكثر، توجهت الشركة إلى التخصص في تصنيع و توضيب جميع أنواع الخلطات الجاهزة على مختلف أنواعها و المنكهات و التوابل الخاصة بها . و عمدت إلى سياسة التصنيع تحت العلامة التجارية للمتجر أو الخاصة Label Private و إلى التميز بالخلطات السرية الخاصة customized culinary solutions/private recipes بسلسلة المطاعم و المقاهي في لبنان و الخارج.

ألأسواق الخارجية
ولفت السيد رزق إلى أن "متابعة التطور على الصعيد الإنتاجي ودراسة متطلبات الأسواق الخارجية و مواظبة الأفكار الإستهلاكية الجديدة في كل بلد، هي من العوامل المهمة للنجاح. في ذلك الإطار، تميزت منتوجات البيت الثاني خلال سنة 2011 بطرح منتج الكينوا المنكه بالأعشاب و التوابل الخاصة به و بيعه إلى المستهلك الأميركي ، و سنة 2013 بطرح فئة جديدة من المنتجات الخاصة بمأكولات البحر الأبيض المتوسط . و ما زالت جهود الشركة مستمرة بنشاط من خلال البحث عن أسواق و منتجات جديدة ترضي مختلف الأذواق و الأسواق".
تفاؤل بالمستقبل
وأعرب السيد رزق عن تفاؤله بمستقبل الشركة ، فمنتوجات البيت الثاني تتمتع بقدرات عالية في حلبة المنافسة التجارية . وتمنى بذل الجهود لرفع مستوى الصناعة اللبنانية ومساعدتها من الجهات الرسمية و المختصة لتستطيع فرض نفسها في الأسواق الخارجية أكثر فأكثر.