أفران المختار .. 20 عاماً من النجاح في صناعة الرغيف
مسلم: أفراننا تواكب الحداثة
شكلت الجودة العالية على مدى 20 عاماً رفيقاً دائماً لـ"أفران المختار"، فساهمت في نجاحها وأمّنت إستمراريتها وتطورها وتوسّعها. فمن بيروت ومع صناعة الخبر العربي والإفرنجي كانت الإنطلاقة التي تجلّى نجاحها مع توسّع "أفران المختار" عبر انتقالها إلى منطقة عالية، نقطة الوصل بين الجبل وبيروت ما ساعد في استقطاب شريحة أوسع من الزبائن التي حافظت على ولائها لأفران المختار طيلة سنوات عديدة.
ولفت مدير أفران المختار نجيب مسلم في حديث مع "الصناعة والإقتصاد" إلى أن مسيرة "أفران المختار" في عالم صناعة الرغيف عنوانها النجاح والتطور الدائم، إذ ساهم الحرص على تقديم الجودة العالية في الإنتاج والحفاظ على أعلى مستويات النظافة والسلامة الغذائية عبر المتابعة الدقيقة للإنتاج بكل مراحله إلى الحفاظ على ثقة الزبائن وولائهم ما ساهم في وصول إنتاج المختار إلى مختلف المناطق اللبنانية.
وشدّد على أن " إيمان اللبناني بوطنه وبالصناعة كبير، وهذا ما يجعله صاحب مبادرة دائمة للتقدم إلى الأمام، ولا يتمثل ذلك سوى بسعيه الدائم إلى التوسع والتطور ومواكبة الحداثة". وقال: "على مر السنين، واكبنا الحداثة في عملنا. ويتمتع اليوم فرننا بخطوط إنتاج جديدة وحديثة ومتطوّرة، ما جعله من الأفران الحديثة المميزة في لبنان وجعل إنتاجه من الخبز والكعك والحلويات مطلوباً نظراً لجودته العالية".
ولفت مسلم إلى وجود تحديات كثيرة تواجه القطاع الصناعي أبرزها ارتفاع كلفة الإنتاج نظراً لكلفة توليد الطاقة المرتفعة في ظل الإنقطاع المستمر للكهرباء. واعتبر أن عدم الإستقرار يؤثر سلباً بشكل كبير على نمو القطاع إذ يطيح فرص الإستثمار وإمكانية طرح فرص عمل جديدة".