قامت مديرية حماية المستهلك في وزارة الإقتصاد والتجارة ضمن دورياتها المعتادة، بمراقبة الأسواق بما فيها المطاحن والأفران، مشددة على زيادة عدد العيّنات المأخوذة من القمح والدقيق والخبز. وأجرت التحاليل اللازمة عليها في مختبرات معتمدة و"بيّنت نتائج التحاليل التي صدرت لغاية تاريخه، أن القمح والدقيق والخبز مطابقة للمواصفات المعتمدة ولا سيما لناحية نِسب الـ"أفلاتوكسين" والـ"أوكراتوكسين"، ولم يتبيّن تخطي نِسب الـ "أفلاتوكسين" والـ"أوكراتوكسين" النِسب المسموح بها في أي من العيّنات التي صدرت نتائجها حتى تاريخه" بحسب بيان صادر عن المكتب الإعلامي لوزير الإقتصاد والتجارة ألان حكيم. وستبلّغ الوزارة المواطنين تباعاً بنتائج دورياتها، لا سيما في ما يخص سلع القمح والدقيق والخبز.