لفت وزير الصناعة حسين الحاج حسن خلال كلمة ألقاها في حفل افتتاح "اليوم الوطني للصناعات الغذائية"، الى ان "صناعات لبنان الغذائية بمعظمها مطابقة للمواصفات، داعياً الى وضع خطط عمل واضحة لزيادة الصادرات". كما اشار الحاج حسن في كلمته الى ان الاحصاءات تشير الى ان نسبة البطالة في صفوف عموم اللبنانيين بلغت 30%. كما طرح مشروع تتم بلورته بين مختلف الادارات والوزارات والقطاع الخاص يؤدي الى:
1- زيادة الصادرات ولا سيما الصناعات الغذائية منها مع دراسة متطلبات الاسواق الخارجية والطريقة الفضلى لتحقيق ذلك بدءا من تنفيذ الاتفاقات التجارية من قبل شركائنا التجاريين لان لبنان سبق ان التزم بها وهو ينفذها كاملة.
2- العمل وفق مبدأ ان سلامة الغذاء امر لا يمس به، مع التأكيد ان الغالبية الساحقة من صناعتنا مطابقة للمواصفات. واننا نؤيد التنسيق في هذا المجال مع كافة الجهات المعنية لضمان تطبيق المواصفات ومحاسبة من يخطىء بعد تنبيهه ودفعه الى تصحيح الخطأ. لا أحد منا يقبل ان تكون لدينا صناعة مخالفة للمواصفات.
3- التشجيع على اقامة الصناعات الغذائية المتخصصة، مع سن الدول تشريعات حمائية لها.
4- التشجيع على اقامة الصناعات الغذائية ذات الخصائص الجغرافية التي يتميز بها لبنان".
وأعرب الوزير الحاج حسن عن أمله في "وضع هذا المسار الاستراتيجي موضع التنفيذ، من دون ان نسمح للهموم السياسية والشغور الرئاسي والتعثر في العملين التشريعي والحكومي ان تلهينا عن الاهتمام بمعالجة الملفات الاقتصادية والاجتماعية التي تستدعي حلولا سريعة".

وجرى خلال الحفل نقاش بين الوزراء وائل ابو فاعور والبيئة محمد المشنوق والحضور حول تضارب الصلاحيات بين الوزارات وتحدثوا عن حملة سلامة الغذاء واثرها على الصناعة اللبنانية لا فتين الى ضرورة التشدد في الاجراءات القضائية لحل الموضوع بعيداً عن وسائل الاعلام.