اكدت وزارة الزراعة رداً على بيان امين سر جمعية تجار وبائعي اللحوم الحمراء والدواجن والاسماك المبردة والمجلدة محمد المصري الحرص دائماً على تطبيق الإجراءات الحجرية الصحية المعتمدة عند الاستيراد بناءً على المعطيات العلمية المتوفرة وعلى المعايير الدولية لاسيما التقارير الدورية لمنظمة الاغذية والزراعة للامم المتحدة (FAO)، والمنظمة العالمية للصحة الحيوانية (OIE)، ووفقاً لمبدأ إدارة تحليل المخاطر وليس تلبية للمصالح الشخصية لبعض الشركات والأفراد.
ان ما ورد في بيان أمين سر جمعية التجار هو دلالة واضحة على ذلك، عبر سعي بعض الشركات للضغط على وزارة الزراعة من خلال وسائل الاعلام وإثارة مواضيع لا تمت الى الحقيقة والواقع بِصِلة، بعدما فشلت محاولاتها المتكررة لفرض رؤيتها على الوزارة والوزير، والتي قوبلت بالرفض من الوزراء المتعاقبين لمخالفتها القواعد والمعايير الصحية المعتمدة عالمياً.
إن وزارة الزراعة إذ تعرب عن أسفها للطريقة السطحية التي يتم التعامل بها مع ملفات حساسة تمس صحة المواطن وسلامة غذائه، خصوصاً ان الوزارة لديها مستندات تؤكد تناقض مضمون البيان مع الطلبات المتكررة المقدمة من قبل الشركة المملوكة من قبل صاحب البيان، لاسيما لناحية المطالبة بإرسال عينات اللحوم الخاصة بها الى مختبرات غير مختبر الفنار.