يفتتح معرض هوريكا لبنان، للضيافة والخدمات الغذائية في البلاد وبالأخص في قطاع الأعمال، نسخته الـ24 من 4 الى 7 نيسان المقبل.
وافاد بيان، ان "المعرض يمتد لأربعة أيام ويشارك فيه أصحاب فنادق وشركات اغذية ومشروبات، و 15,000 محترف في مجال التجارة من مختلف أنحاء الشرق الأوسط وخارجه. وسيستقبل أكثر من 350 شركة عارضة محلية ودولية من بلجيكا، وايطاليا، وفرنسا، وهولندا، والإمارات العربية المتحدة، ومصر، وسوريا، والأردن وكوريا وتركيا. وستعرض أكثر من 2,000 علامة تجارية معروفة.
وسيتخلل معرض هوريكا برنامج يضم أكثر من 10 أحداث يومية تشمل جلسات طهي، ومنتديات، وطاولات حوار، ومسابقات الطهي والمشروبات، وغيرها. وسيتنافس أكثر من 500 محترف في مجال الضيافة وخدمات الطعام مع طلاب موهوبين في مسابقات متنوعة تهدف إلى مكافأة الإبداع، ومنها "صالون الطهي"، الذي يتضمن مسابقات جديدة، ويشارك كبار الطهاة الفرنسيين في لبنان بالترويج للمطبخ الفرنسي.
وستقوم لجنة مؤلفة من أكثر من 60 خبيرا دوليا من عالم الطهي والمشروبات والضيافة بالإشراف على المسابقات".
وقال الرئيس التنفيذي لشركة "سوناكو - الربيع" المختصة في قطاع الغذاء جورج نصراوي: "يعتبر هوريكا معرضا فريدا من نوعه لقطاع الغذاء وتجهيزات المطاعم في لبنان، وتعتمده الشركات الغذائية اللبنانية لتسويق منتجاتها".
وقالت المديرة العامة لشركة "هوسبيتالتي سرفسيز"، الشركة المنظمة ل"معرض هوريكا" جومانا دموس سلامة: "يقدم معرض هوريكا لبنان للحضور فرصة فريدة للقاء أكبر الناشطين في القطاع تحت سقف واحد واستكشاف المنتجات والخدمات الأكثر ابتكارا. وقد تطور المعرض بشكل لافت خلال السنوات الـ 24 الماضية، وبات حدثا لا يفوته أبدا المهنيون من جميع أنحاء المنطقة".