بحث
المزيد المركز الاخباري اليومي
» غبريل: الثقة المصارف الرأسمال الأهم
» القصار: لأي دورفي تأمين العدالة الاجتماعية
» كيدانيان يطلق استراتيجية "السياحة"
» وزير المال التقى السفير الفرنسي
» إطلاق الشبكة اللبنانية للأعمال البترولية
» ورشة عمل حول قانون العمل والضمان
» خوري: لن نقبل المماطلة بتجديد عقد العمل
» حسن خليل أحال شكاوى الى التحقيق
» دو فريج بحث مواضيع إقتصادية
» كلية القصار لادارة الاعمال الى جمعية BGS
» “SGBL” يفتتح فرعه الجديد في الحازمية
» مصرف لبنان وهيئة الاسواق المالية
» زمكحل: لإعادة الرحلات الجوية الى كندا
» خبراء المحاسبة” هنأت اعضاء المجلس الاقتصادي
» حقوق عمال ال TSC المصروف
» الأسمر: هل الفاليه باركينغ أقوى من الدولة
» مؤتمر لنقابة المهندسين عن مصادر الطاقة
» الخولي برحب بتعيين اعضاء المجلس الاقتصادي
» تمنح احدث الإبتكارات العلمية في منتجات التجميل ..Lunar Group
» ابوعاصي عقد لقاءات في واشنطن
» خوري إلى اجتماعات صندوق النقد
» شـقير: ملتزمون اتفاق بعبدا بتصحيح الأجور
» انخفاض سعر البنزين وارتفاع الغاز
» مسعد: لنظام ضرائب اكثر عدالة
» الحويك: لعودة القروض المدعومة
» عزل محطة الشويفات الرئيسية
» اعتصام امام مرفأ طرابلس
» حسن خليل يلتقي حكيم
» اليوم السنوي للشركاء" لـ"أكسا"
» شماس: الأجدى تمويل السلسلة بتحفيز النمو
» معاناة صناعيي الشويفات
» معاناة صناعيي الشويفات
» دبوسي التقى التحالف المدني الإسلامي وتيار الواقع
» الوطني للنقابات" : السلطة ضد الفقراء
» الضمان" علق المهل وسيلغي زيادات التأخير
» اصحاب المحال في التبانة والضرائب
» شراكة بين تاتش ومشروع التحريج
» مذكرة تفاهم بين قوى الأمن و"حماية المنتجات"
» سلامة إلى اجتماعات البنك وصندوق النقد الدوليين
» بنـك عـوده يعيد تعريف التجربة المصرفيّـة
» طربيـه يرأس وفداً مصرفياً إلى واشنطن
» نسيب الجميل زار جمعية الصناعيين اللبنانيين
» دبوسي التقى زكريا وفوزي كبارة
» مياه بيروت: لتسديد البدلات عن العام 2017
» نقابات السائقين:لوقف اللوحات المزورة
» إيدال تفتتح الجناح اللبناني في المانيا
» تفتتح "قمّة المستقبل العربي" برعايةالحريري NEXUS
» بنك عوده يعيد تعريف التجربة المصرفيّة مع سلسلة أجهزة الصرّاف الآلي الأكثر ابتكاراً في العالم
» السفير الفرنسي زار بلدية بعلبك
» الحريري يشارك في القمة العربية – الأوروبية
» الحريري يشارك في القمة العربية – الأوروبية
» تأخير قانون السلسلة يجافي الأصول الدستورية
» سفير بولندا زار غرفة طرابلس
» 377 مليار ليرة الى البلديات
» النقل البري: للاضراب العام والتظاهر
» عون يؤكد لوفد "الهيئات" أهمية التشاور
» الأسمر: لدعوة لجنة المؤشر وتصحيح الأجور
» عياش زار دبوسي: للعمل على ارضية مشتركة
» الحاج حسن بحث في العلاقات مع سويسرا
» ارتفاع إضافي في حركة مطار بيروت
محتويات العدد
163 : تصفح العدد
الأكثر قراءة
الصادرات الصناعية خلال الخمسة اشهر الاولى من العام 2017 (14816)
إيدال تفتتح الجناح اللبناني في المانيا (7841)
"الوطني للنقابات" : السلطة ضد الفقراء (7654)
دبوسي التقى زكريا وفوزي كبارة (7652)
شراكة بين تاتش ومشروع التحريج (7615)
"الضمان" علق المهل وسيلغي زيادات التأخير (7596)
طربيـه يرأس وفداً مصرفياً إلى واشنطن (7507)
نقابات السائقين:لوقف اللوحات المزورة (7502)
نسيب الجميل زار جمعية الصناعيين اللبنانيين (7488)
سلامة إلى اجتماعات البنك وصندوق النقد الدوليين (7457)
حجار فودز .. العودة الى الغذاء الصحي عبر "Go Baladi"
Friday, September 15, 2017

حجار فودز .. العودة الى الغذاء الصحي عبر "Go Baladi"
حجار: نراعي أعلى مستويات السلامة الغذائية


تأسست شركة "حجار فودز" ، عام 2015 ، كمصنع لصناعة الأجبان والألبان في منطقة قب الياس- البقاع. وما لبثت أن سارت على طريق التميّز حيث ارتكزت على قاعدة العلم والخبرة في التصنيع واتجهت نحو الإنتاج الطبيعي العضوي والصحي الخالي من المواد الكيماوية المضرّة للصحة.
وفقاً لمدير "حجار فودز" سامي حجار "كانت "حجار فودز" من الشركات السبّاقة في لبنان التي شجّعت المستهلك على العودة الى الأكل العضوي الصحي الطبيعي عبر طرح منتجات تحت إسم "go baladi"، فقدمت مجموعة واسعة من المنتجات أبرزها لبنة الماعز بزيت الزيتون المصنوعة من الحليب العضوي الحائز على شهادة IMC (من جبال صنين) والخالي من أي مواد مضرة للصحة وطبيعي 100%".
وأعلن حجار أنه "قد تمت خلال إنشاء المصنع مراعاة أهم المستويات من حيث الترتيب والنظافة والمعدات الحديثة فحافظ على النوعية والجودة العالمية في الإنتاج المراعي لأعلى معايير السلامة الغذائية وحاز على شهادة ISO 22000".

منتجات متنوعة
وقال حجار: "نصنّع العديد من المنتجات مثل اللبن واللبنة على نكهات مختلفة والحلوم والشنكليش والكشك وورق العنب باللبنة والجبن البلدي والتي عرفت بجودتها ونظافتها وطعمها التقليدي وحازت على ثقة المستهلك وحافظت على النوعية والجودة العالية".
وأضاف: "لقد لمسنا اهتماماً شديداً لدى الناس بالعودة الى الأكل العضوي الصحي والنظيف في ظل وجود المأكولات الملوثة والفاسدة وقد وصلنا الى عدد لا بأس به من الزبائن المهتمين لنوعية الأكل الذي يتناولونه".
وأعلن أنه "في ضوء التطور المستمر الذي تشهده صناعة الألبان تعمل "حجار فودز" على إدخال منتجات عضوية جديدة الى الأسواق والوصول الى أكبر عدد ممكن من المستهلكين الذواقة والمهتمين للأكل الصحي العضوي".
إرتفاع كلفة الإنتاج
ولفت حجار الى أن "عمل حجار فودز يواجه مجموعة من الصعوبات إذ إن التمسك بمعايير الجودة العالية يؤدي الى ارتفاع تكاليف الإنتاج بدءاً من سعر الحليب العضوي وتكلفة سعر المحروقات في ظل الإنقطاع المستمر للكهرباء". وأشار الى أن "الأزمة الاقتصادية التي يشهدها لبنان وتأثيرها السلبي في قدرات الزبائن الشرائية، في ظل انتشار المصانع غير المرخّصة وغير المستوفية للشروط الصحية المطلوبة والتي تطرح في الأسواق منتجات بأسعار زهيدة وغير مطابقة لمواصفات السلامة الغذائية تزيد من تعقيدات التحديات التي تواجه عمل حجار فودز".
وشدّد على ضرورة توعية المستهلكين للعودة الى استهلاك الإنتاج البلدي الصحي من خلال منتجات Go Baladi.

المصدر: مجلة الصناعة والاقتصاد
الاقتصاد العربي
ثورة البيانات الضخمة تعزّز كفاءة الشركات الصغيرة التضخم في مصر عند أعلى مستوياته في 31 عاماً شراكة بين منطقة قناة السويس وموانئ دبي العالمية "رؤية 2030" يدعم السعودية بـ35 ألف وظيفة